Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 2 anni.
Vintage:
2020
Appellation:
D.O.C.Langhe Bianco
Winemaking:
Prima di essere pressata,l’uva segue 2 selezioni manuali per controllare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno, grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per 10 giorni.
ABV:
12%VL
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
10/12
Variety:
Chardonnay con una piccola percentuale di nebbiolo.