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NIBBIO DELLA SALA IGT UMBRIA 2021 CASTELLO DELLA SALA ANTINORI
NIBBIO DELLA SALA IGT UMBRIA 2021 CASTELLO DELLA SALA ANTINORI
Code:
6399
€ 250,00
Winery
Immediate availability:
2
Technical information
| Company: | Castello Della Sala |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Umbria |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Il tempo di permanenza in barrique è stato di 6 mesi durante i quali si è svolta sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Il Nibbio della Sala ha affinato in bottiglia 30 mesi |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | I.G.T.Umbria |
| Winemaking: | Il mosto proveniente dalla macerazione pellicolare delle uve a 10 °C per un tempo massimo di due ore,ha raggiunto per caduta i serbatoi di decantazione per l’illimpidimento prima di essere trasferito in barrique nuove. |
| ABV: | 13%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Variety: | Chardonnay |
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