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PINOT BIANCO "SANCT VALENTIN" ALTO ADIGE DOC 2021 SAN MICHELE APPIANO

2097
PINOT BIANCO "SANCT VALENTIN" ALTO ADIGE DOC 2021 SAN MICHELE APPIANO
€ 28,00
Winery
   Immediate availability:
Technical information
Company:San Michele Appiano
Country:Italia
Region:Alto Adige
Size:75 CL
Aging:Maturano assieme per altri otto mesi in contenitori d’acciaio.
Vintage:2021
Appellation:D.O.C.Alto Adige
Winemaking:Una metà svolge in barrique-tonneaux le fermentazioni alcolica e malolattica e una macerazione sui lieviti.La parte rimanente è vinificata in grosse botti di quercia.Dopo poco meno di un anno i due vini sono assemblati.
ABV:14%VL
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:10/12
Variety:Pinot Bianco 100%
Pairing:Accompagnatore esclusivo,ideale per i piatti di pesce come ad esempio carpaccio di tonno,polipo su tartare di patate e olive,o i piatti ai frutti di mare come gli scampi alla griglia.
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