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PINOT BIANCO "SCHULTHAUSER" ALTO ADIGE DOC 2025 CANTINA SAN MICHELE
PINOT BIANCO "SCHULTHAUSER" ALTO ADIGE DOC 2025 CANTINA SAN MICHELE
Code:
11800
€ 15,00
Winery
Immediate availability:
36
Technical information
| Company: | San Michele Appiano |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Maturano assieme per altri otto mesi in contenitori d’acciaio. |
|---|---|
| Vintage: | 2025 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | la quantità maggiore (85%) è fermentata in tini d‘acciaio, la rimanente in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. I due vini sono quindi assemblati nel mese di febbraio. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Variety: | Pinot Bianco 100% |
| Pairing: | È consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale,quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma.Un abbinamento particolarmente consigliato è con gli “Schlutzkrapfen” tirolesi o gnocchi al formaggio. |
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