| Company: | Elena Walch |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22hl e in parte in acciaio. |
|---|---|
| Vintage: | 2025 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni.Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.Segue la fermentazione malolattica |
| ABV: | 13%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Variety: | Pinot Nero 100% |
| Pairing: | Un ottimo accompagnatore per primi piatti e secondi leggeri. |
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