Il vino fa un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Vintage:
2021
Appellation:
D.O.C.Alto Adige
Winemaking:
Dopo la diraspatura il mosto viene riempito per gravità in tini di acciaio per la fermentazione alcolica 20-22g.A ferment. malolattica avvenuta,il vino affina per 12 mesi in barrique 70% e botti di legno da 12hl 30%.