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PINOT NERO "VIGNA GANGER" RISERVA DOC ALTO ADIGE 2021 GIRLAN
PINOT NERO "VIGNA GANGER" RISERVA DOC ALTO ADIGE 2021 GIRLAN
Code:
7570
€ 130,00
Out of Stock
Winery
Immediate availability:
0
Technical information
| Company: | Girlan |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | A fermentazione malolattica avvenuta si procede con l'affinamento per 20 mesi in barrique e successivamente ad un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi. |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Winemaking: | L'uva - di cui un quinto vinificato a grappolo intero - viene passata per gravità nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (25 giorni). |
| ABV: | 14,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Variety: | Pinot Nero 100% |
| Pairing: | Accompagna con eleganza secondi piatti a base di carni rosse, arrosti e selvaggina. |
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