| Company: | Elena Walch |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Size: | 75 CL |
| Vintage: | 2021 |
|---|---|
| Appellation: | I.G.T.Vigneti delle Dolomiti |
| Winemaking: | Secondo il classico metodo “saignée”:il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé.La gradazione zuccherina al momento della raccolta è di 20° Babo.Ferment. a 26°in acciaio |
| ABV: | 13%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Variety: | Pinot Nero, Lagrein, Merlot |
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