Il vino affina per un periodo di 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.Prosegue l'affinamento in bottiglia per un periodo di 12-24 mesi.
Vintage:
2020
Appellation:
I.G.T.Isola dei Nauraghi Rosso
Winemaking:
Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C.Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.