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BIANCO DOLCE "SIUM" DOC FRIULI COLLI ORIENTALI RISERVA 2012 LA VIARTE
BIANCO DOLCE "SIUM" DOC FRIULI COLLI ORIENTALI RISERVA 2012 LA VIARTE
Code:
11460
€ 20,00
Out of Stock
Winery
Immediate availability:
0
Technical information
| Company: | La Viarte |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Friuli Venezia Giulia |
| Size: | 375 ML |
| Aging: | Il vino riposa sulle sue fecce in barrique per un altro anno acquisendo morbidezza e complessità.L’imbottigliamento viene eseguito dopo 2 anni dalla vendemmia e segue almeno 1anno di affinamento in bottiglia. |
|---|---|
| Vintage: | 2012 |
| Appellation: | D.O.C.Friuli Colli Orientali |
| Winemaking: | Dopo l’appassimento,la pressatura,soffice,si svolge a dicembre.Tutta la fermentazione ha luogo in barrique di rovere francese in ambienti con temperatura attorno ai 15°C.Si protrae molto lenta. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Variety: | Picolit 50%, Verduzzo Friulano 50% (autoctoni |
| Pairing: | Dolci al cucchiaio,torte con frutta secca,fegato grasso d’oca o anatra,formaggi erborinati.Prezioso con cialda croccante al torroncino con zabaione al Marsala,foie gras in salsa di mele e zafferano. |
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