| Company: | Bisson |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Liguria |
| Size: | 1,5 LT |
| Aging: | Tiraggio e presa di spuma.Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri alla temperatura costante di 15°,con permanenza di almeno diciotto mesi. |
|---|---|
| Vintage: | 2018 |
| Appellation: | D.O.C.Portofino |
| Winemaking: | Criomacerazione sul pigiato della durata di 48 ore in assenza di solfiti aggiunti.Fermentazione a temperatura controllata.Tiraggio e presa di spuma. |
| ABV: | 12,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Variety: | Bianchetta Genovese, Vermentino,Çimixà |
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