| Company: | Barone Pizzini |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Lombardia |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | 8 mesi in vasche inox,20 – 30 mesi sui lieviti |
|---|---|
| Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Dosage: | Dosaggio Zero 1g/l |
| Winemaking: | Pressatura soffice e fermentazione in vasche inox termocondizionate |
| ABV: | 12%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 8/10 |
| Variety: | Chardonnay 95% e Pinot bianco 5% |
| Pairing: | Ideale come aperitivo, ottimo con Culatel lo di Zibello e Grana Padano. Accompagna paste con sughi di verdure e pesce.Si sposa con crostacei e carni bianche. |
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