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  • PINOT BIANCO DOP ALTO ADIGE 2024 VAL VENOSTA CASTEL JUVAL UNTERORTL
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PINOT BIANCO DOP ALTO ADIGE 2024 VAL VENOSTA CASTEL JUVAL UNTERORTL
PINOT BIANCO DOP ALTO ADIGE 2024 VAL VENOSTA CASTEL JUVAL UNTERORTL

PINOT BIANCO DOP ALTO ADIGE 2024 VAL VENOSTA CASTEL JUVAL UNTERORTL

11880
PINOT BIANCO DOP ALTO ADIGE 2024 VAL VENOSTA CASTEL JUVAL UNTERORTL
€ 22,50
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Winery
ico-cant
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4
Technical information
Company:Castel Juval Unterortl
Country:Italia
Region:Alto Adige
Size:75 CL
Aging:Dopo la pressatura lasciamo fermentare il mosto lento a temperatura controllata in botti di acacia e lasciamo riposare il vino giovane fino a poco prima di imbottigliarlo sui lieviti.
Vintage:2024
Appellation:D.O.P.Alto Adige Val Venosta
Winemaking:Facciamo riposare il mosto d’uva diraspato per alcune ore a seconda dell’annata prima della pigiatura,così da ottenere sostanze minerali,fragranze naturali e tannini.
ABV:13,5%
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:10/12
Variety:Pinot Bianco
Pairing:Lo consigliamo in abbinamento con asparagi, e in genere con antipasti dal sapore deciso, carni bianche e piatti a base di pesce. Particolarmente piacevole dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
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