Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in autoclave, metodo Charmat.
ABV:
10,5%
Additional Notes:
Contiene Solfiti
Serve at °C:
6/8°
Variety:
Glera 100% proveniente dai vigneti di alta collina.