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VERMENTINO DI CANDIA BIANCO "ALBA" DOC COLLI APUANI IL QUADRO D'ORO 2023
VERMENTINO DI CANDIA BIANCO "ALBA" DOC COLLI APUANI IL QUADRO D'ORO 2023
Code:
10438
€ 13,50
Winery
Immediate availability:
13
Technical information
| Company: | Azienda Agricola Il Quadro D'oro |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Size: | 75 CL |
| Aging: | Fermentazione ed affinamento in acciaio inox. |
|---|---|
| Vintage: | 2023 |
| Appellation: | D.O.C.Vermentino Di Candia Dei Colli Apuani |
| Winemaking: | Il Mosto ottenuto viene posto a temperature di 5°C per 24 ore.Una Volta decantato il mosto Parte la fermentazione che si protrae a 16°C per circa 30 giorni,in seguito il vino viene mantenuto sur Lies per circa 5-6 mesi. |
| ABV: | 13,5% |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Variety: | Vermentino |
| Pairing: | Gli abbinamenti vanno dagli antipasti ai frutti di mare,primi piatti come spaghetti alle vongole o tagliatelle burro e salvia.Pesci di mare in genere e formaggi poco stagionati. |
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