| Azienda: | Bressan |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Conservazione in recipienti di acciaio inox 316 e successivo affinamento per almeno 1 anno in botti di rovere da 20 hl. |
|---|---|
| Annata: | 2017 |
| Denominazione: | I.G.T.Venezia Giulia |
| Vinificazione: | lunghissima macerazione con fermentazione principale su bucce,a temperatura controllata 24/25°C,mediante refrigerazione con acqua di pozzo,seguente svinatura,proseguo dell'attività fermentativa lenta per ulteriori 35 g. |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Schioppettino 100% (Ribolla Nera) |
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